В Новороссийске можно прокормиться у мусорки

В Новороссийске все чаще горожане стали заглядывать в мусорные баки.

Фотография, сделанная в Новороссийске, взорвала Интернет

Фотография, сделанная жителем Новороссийска и разлетевшаяся по соцсетям, вызвала горячую дискуссию пользователей. На фото люди, копающиеся в мусорном контейнере одного из супермаркетов Новороссийска и пытающиеся выудить пригодную еду. Пользователи сетей дискутировали на тему просрочки, оказавшейся в бачке, которая могла бы накормить еще малоимущих людей...

С каждым днем становится все больше тех, кто таким образом добывает пропитание. И увидеть у мусорных бачков можно не только опустившихся бездомных, но и пожилых людей, одетых вполне прилично.

Вся правда от бездомного

Одного мужчину я каждое утро наблюдаю у мусорных баков своего дома. Он прилично одет, но что-то ищет в мусорнике. Я так и не решилась подойти к этому мужчине с диктофоном, но всю правду жизни мне рассказал в прошлом бездомный Виктор Каргин, несколько последних лет проживающий в приемной семье новороссийского спасателя Алексея Ефремова (об удивительной приемной семье «НР» писал 10 января 2019 года).

У 68-летнего Виктора был такой период в жизни, когда ему приходилось питаться из мусорных баков. Витек особо любил баки, стоящие во дворе дома по улице в центре города, неподалеку от одной известной столовой.

— Я рыскал в этих баках обычно ночью. Они отличались тем, что туда выбрасывали еду, причем еду, упакованную в пакеты. Очень хорошие находил я там котлеты, иногда выбрасывали жареную рыбу вполне отличного качества. Однажды я нашел пакет с селедкой... — охотно вспоминает трудное время бывший бездомный.

Виктор Каргин выражает особую благодарность людям, которые выбрасывают мусор, сортируя его по пакетам, не смешивая. Пищу Витек съедал, одежду надевал. Брюки, туфли, куртки — все было из этих бачков.

— Для меня в тот период жизни главной едой был хлеб, — отвечает на мой вопрос, что самое важное старался выудить из контейнеров Виктор. — Если находил хлеб, я благодарил Бога, значит, я буду живой, — говорит мне подопечный спасателя Ефремова.

На свалке в Новороссийске можно найти вкусняшки

Есть у меня еще один знакомый. Не бомж, вполне обеспеченный. Он знает сотрудников одной новороссийской свалки, куда периодически попадают вполне приличные отходы в запакованном виде. Этот знакомый пытался угостить меня просроченным соусом по-грузински, несколько ящиков которого выбросили. Соус на самом деле оказался отличного качества, его мой приятель до сих пор ест и угощает своих друзей. А особый цимус — перловая каша с говядиной, она, хоть и была просроченной, оказалась вполне съедобной и была с удовольствием съедена. А с каким упоением мне знакомый рассказывал о списанных армейских пайках, которые тоже оказались по тому же адресу! Все содержимое пайков — галеты, тушенка, повидло, шоколад, сухие напитки «Юпи» со вкусом персика или вишни — знакомый с радостью употребляет в пищу, совершенно не брезгуя. А недавно разжился и ящиком расфасованных специй, которые привезли из магазина, где случился пожар. Мой собеседник говорит, что успешно маринует в этих специях шашлыки. И чувствует себя прекрасно.

Я, конечно же, не рискнула бы сейчас есть еду со свалки, но вполне понимаю тех людей, которых жизнь заставляет это делать.

Появились магазины, где отдают бесплатно

Наша землячка Ольга Бережняк, многодетная мама, состоящая в общественной организации «Радость жизни», помогающей семьям, воспитывающим детей-инвалидов, сообщила новость: в Цемдолине открылся первый магазин, где есть отдельные полки с хлебом и хлебобулочными изделиями, срок годности которых заканчивается. Их отдают людям бесплатно.

Оля рассказывает, что члены организации уже несколько месяцев получают от некоторых пекарен и кондитерских выпечку, которую не продали в день поступления. Она признается, что ее семью это сильно выручает. Многодетная мать считает, что некоторую просрочку супермаркетов не стоит выбрасывать в мусорные контейнеры, для них нужно выделять отдельную полку в магазинах и отдавать за мизерную цену или вообще бесплатно.

Роспотребнадзор против

А что думают по поводу этой проблемы в территориальном отделе Роспотребнадзора? Заместитель начальника этой службы в Новороссийске Елена Саплина говорит, что в нашей стране законами запрещено продавать в магазинах просрочку, поэтому на прилавках этого товара быть не должно вообще. А у супермаркетов мусорные контейнеры должны быть с закрывающимися на замок (!) крышками, и в этом случае нуждающиеся взять выброшенный просроченный товар из контейнера не могут. Разве если только хозяева магазина забыли его закрыть...

Также Елена Саплина предупреждает, что питаться просрочкой опасно, так как это может привести к отравлению, пищевой инфекции.

— Мне больно слышать, что некоторые люди, особенно старики, вынуждены питаться из мусорных бачков. Это показатель снижения уровня жизни населения, и это тревожный сигнал для всех нас! — говорит Саплина.

В Питере супермаркеты отдают просрочку

В некоторых городах к товарам, у которых срок годности заканчивается, уже относятся иначе. Моя знакомая дружна с руководством общественной благотворительной организации «Ночлежка» в Санкт-Петербурге, помогающей бездомным с ночлегом и питанием. Руководство этой организации заключило договор с сетевыми супермаркетами, и те отдают им продукты, срок годности которых заканчивается, бесплатно. Из них в «Ночлежке» готовят еду для бездомных.

А ведь полпланеты голодает

В Европе и в Америке еда из мусорки — это модный тренд. Международное движение получило название «дампстер-дайвинг», его поклонники ищут в мусорных контейнерах пригодную пищу. Таким образом люди хотят показать, как можно экономить средства, и доказать обществу, сколько прекрасных продуктов выбрасывается в урну, когда при этом полпланеты голодает.

Правда, у представителей этого неформального движения есть несколько санитарных правил: они берут только продукты, упакованные в полиэтиленовые пакеты. Не берут скоропортящиеся — молочные продукты, мясо, рыбу. Еще одно правило — тщательно мыть весь «улов» дома.

Но стоит учитывать, что в европейских странах сотрудники супермаркетов отправляют в мусорки продукты еще до окончания их срока хранения, что не стоит путать со сроком годности! За пределами срока хранения продукты продолжают оставаться вполне съедобными, они неопасны для здоровья. Наткнуться на съестное с истекшим сроком годности в европейских магазинах практически невозможно. При этом каждый житель Европы в год выбрасывает примерно по 76 килограммов пищевых отходов, из них 42 килограмма — съедобные продукты. По подсчетам Европейской комиссии, около 90 миллионов тонн продуктов европейцы отправляют в мусорку ежегодно. Согласно докладу Организации по продовольствию и сельскому хозяйству ОЕН, более миллиарда тонн еды выбрасывается в мире ежедневно. Если бы сохранить хоть бы четверть этих припасов, можно было бы накормить 870 миллионов голодных людей на планете.

Пришло время вернуть социальную столовую!

Опыт, безусловно, интересный. И я уверена, что с каждым днем будет все больше людей, ныряющих в мусорные контейнеры не из-за убеждений или «хайпа», а из-за того, что жизнь становится труднее. В связи с этим я вспомнила о том, что в Новороссийске была социальная столовая, где совершенно бесплатно кормили малоимущих людей. К сожалению, до сих пор ничего подобного в нашем процветающем городе так и не было открыто. Поэтому старики и малоимущие вынуждены интересоваться содержимым мусорных контейнеров.

 

Уважаемые читатели! Что вы думаете по поводу этой публикации? Автор ждет ваших откликов по телефону редакции: 61-41-05.

Фото Ольги Жук

В Новороссийске можно прокормиться у мусорки

Поделиться в социальных сетях: